10 Raciones Angus 350 Grs

Ref 087
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  • Descripción

10 Raciones de Black Angus de 350 grs aprox.

Black Angus Americano. Alimentación a base de Maíz

8 Chuletas de Black Angus de 700 grs aproximadamente.

El Black Angus

es una carne proveniente de los pastos americanos, criado de forma natural. Carne muy infiltrada, con un alto grado de ternura e intenso sabor.

La carne del ganado Angus se caracteriza por tener grasa intramuscular muy infiltrada en lugar de grasa exterior (envolviendo al músculo) lo que mejora la suavidad de la carne. Angus es muy apreciada por los conocedores del gremio por su color, jugosidad, textura y suavidad.